月月的小廚娘大體驗

為了讓鬼先生對我更加佩服

月月居然不怕死的自己提出要煮飯這檔子事....

月月的小廚娘大挑"颤"

主餐：火腿黃金蛋炒飯
附菜：清炒蘆筍
主廚湯：香菇雞湯

所需食材：
火腿黃金蛋炒飯-白飯(冷飯)、切成1cm見方大小火腿(不要買到西式火腿喔)、有雞蛋、切成1cm見方大小高麗菜、沙拉油、鹽巴、玉米粒
清炒蘆筍-蘆筍、香菇汁、蝦米、鹽巴
香菇雞湯-香菇數朵、土雞腿、鹽巴

操作步驟：
火腿黃金蛋炒飯:
1. 先熱鍋後加入少許沙拉油待油溫上升後加入火腿拌炒炒到火腿散發香味
2. 加入高麗菜繼續扮炒待高麗菜稍稍變軟用盤子盛起備用
3. 隨後將冷飯在碗公中加入有雞蛋以飯匙攪拌，一杯米的飯量搭配一顆蛋
4.熱鍋加入少許沙拉油，待油溫提高後轉小火放入拌勻蛋汁的飯，拌炒(用切的把飯炒得粒粒分明)
5.飯上的蛋汁固定後加入火腿及高麗菜及玉米粒一起快炒加入少許鹽巴(因為火腿有鹹味所以鹽巴可以少放)
6.大功告成...
ps.大摳寶貝這次呆呆的專程去買玉米粒卻忘記加下去

清炒蘆筍:
1.蘆筍洗淨後切斷
2.熱鍋加油，加入蝦米爆香
3.加入蘆筍，拌炒並加入鹽巴少許同時加入3匙香菇汁拌炒
4.蓋上鍋蓋稍微悶煮待蘆筍吸收香菇汁
5.裝盤開動

香菇雞湯:
1.雞腿請商家先切塊洗淨後備用
2.先熱一鍋開水川燙雞腿去血水(注意!!! 雞腿表面稍稍縮起來就要把雞肉瀝起來)
3.準備另一鍋開水放入川燙後雞腿及香菇慢火細燉
4.待雞腿熟透湯頭飄散香菇味之後加入鹽巴調味
5.大功告成

以上是大摳北鼻的小廚娘大挑戰 part I
以後哪根筋壞掉可能還會出現part II and so on...